カリフラワーライスは血糖値をあげない?でも・・・
こんにちは、かれんです。
世間はゴールデンウィークですが、私は今日はお仕事で、お昼ごはんも食べられず、久しぶりに「つかれた〜!!!」という感じです。
朝は、仕事前にコメダ珈琲のモーニングをしてから仕事に出かけました。
コメダはよく行くけれど、そういえば、1型糖尿病を発症してから、コメダのモーニングは初めてだったみたい。インスリン量を完全に間違えてしまいました。
朝食前 135 ルムジェブ2.5単位
2.5単位で足りるわけないじゃ〜ん。なんとなく、6枚切りの半分のイメージでしたが、6枚切りよりも分厚いから6枚切り1枚よりも多いはず・・・
食後1時間でぐ〜んと200超。最近、当たり前のように200を超えています。そして超えたら、ちょっとだけ追加打ちするのが定番になっちゃっています。今日もルムジェブ1単位追加。
そして、お昼ごはんを食べるタイミングがなく、リブレをピッピしながら、ラムネを食べたり、クッキーを食べて、なんとか血糖値を安定させていました。
夕方にはお腹がすいてたまらない。家に帰ってから、ご飯を作るガッツはなかったので、帰りにデニーズに寄ってしまいました。
選んだのはこれ。
夕食前 99 ルムジェブ2単位
カレーが食べたくて選んで、表示の糖質量を見て、カーボカウント してインスリンを打ったんだけど・・・
そういえば、これで2単位って少なすぎない?
でも、血糖値はそれほど上がってこない。
メニューをよ〜く見ると、なんとコレ、「カリフラワーライス+白米」となっていました。食べても気づかなかった(笑)
でも、カリフラワーライスって血糖値をあげないんですね。リブレで見ると、最高値145までしか上がっていませんでした。・・・っていうか、カリフラワーライスって何?カリフラワー?
血糖値があまり上がらないから嬉しくなっちゃって、家に帰ってから、ケーキを食べました。このモンブラン、食べたことありますか?ヤマザキのケーキなんだけど、2個入りで390円くらい。すごく安いけれど、とっても美味しいのです。昔っぽいモンブランの味・・・なんだけど、私、大好きなんですよね〜。
ケーキ前 141(カレードリア後) ルムジェブ2単位
ケーキを食べた後も血糖値は爆上がりすることなく、いい感じで、気分よく寝ようかな〜と思ったその時!!!!
就寝前 191 ↑
おい!カレーの脂質上がりでしょうか?カリフラワーライスにしてもカレーの脂質分はちゃんと上がるのね。さて、もう寝るのにどうしましょう?
グラルギン4単位 & ルムジェブ0.5単位追加
ルムジェブ打っちゃったから、ベッドでゴロゴロしながら、もう少し起きて、血糖値推移を確認してから寝ることにしましょう。
ではまた。