YouTube「コース料理の時のインスリン注射」
こんにちは、かれんです。
どんなに美味しいものを食べる時にも、インスリンのことを考えなくてはいけないわけだけど・・・
特にコース料理の時って、タイミングに悩みませんか？今回は、岐阜県にある素敵な古民家レストランで創作料理コースをいただきました。長良川を眺めながら美味しいお料理をいただきました。
優雅に・・・と言いたいところですが、美味しいものを堪能しながらもお喋りしながらも、頭の中はインスリンの計算でいっぱい〜😢 ん〜、なかなかうまくいかないけれど、経験経験ですね。
2022年1月3日 51歳で突然１型糖尿病と診断されました。
健康だけが取り柄だったから信じられない気持ちでいっぱいだったけど、これは現実。一生インスリンと共に、合併症の不安と共に生きていかなければならない。でも、なっちゃったものは仕方がない。１型糖尿病だと診断された時、同じ病気のブロガーさんたちの記事が貴重な情報源であり、励みにもなりました。そして、このブログは１型糖尿病だって楽しむよ♪ 血糖コントロールのために生きているわけではない。豊かな人生のためにコントロールしているのだから。そんな気持ちの私の備忘録。そして、叶うなら、誰かの励みになったらいいなと思っています。