お正月前にお餅の予習をしておきました
こんにちは、かれんです。
お餅が大好きな私ですが、1型糖尿病を発症してからは、お餅は血糖値を急上昇させると聞いて、なかなか手を出せないでいました。でも、もうすぐお正月。お正月には餅食って〜♪・・・でしょ？
だから、気持ちよく美味しく食べられるように予習をすることにしました。
今回は、切り餅２個を黒ごまきなこでいただきました。
発症前は、お正月だけではなく、年中、冷蔵庫に切り餅が常備されていて、休日の朝ごはんやお昼ごはん、おやつに食べていました。そして、その時は、だいたい１回に４個くらい食べていたんですよね〜。糖質とかカロリーとか気にしたこともなかったけど、今回、糖質やカロリーを見て、驚いたね〜。こわいこわい。
でもね、お餅もインスリンをちゃんと打って、量に気をつければ、そんなに恐れずに食べられるものだと分かりました。
お正月は、思いっきり、美味しいものを楽しみたいですね。
2022年1月3日 51歳で突然１型糖尿病と診断されました。
健康だけが取り柄だったから信じられない気持ちでいっぱいだったけど、これは現実。一生インスリンと共に、合併症の不安と共に生きていかなければならない。でも、なっちゃったものは仕方がない。１型糖尿病だと診断された時、同じ病気のブロガーさんたちの記事が貴重な情報源であり、励みにもなりました。そして、このブログは１型糖尿病だって楽しむよ♪ 血糖コントロールのために生きているわけではない。豊かな人生のためにコントロールしているのだから。そんな気持ちの私の備忘録。そして、叶うなら、誰かの励みになったらいいなと思っています。